منتديات صمت المشاعر
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
أهلا وسهلا في منتدى عبودي
أرجومن زائرين الكرام التسجيل
وشكرا

الطبخ المغربي بالصور

اذهب الى الأسفل

الطبخ المغربي بالصور

مُساهمة من طرف رقيه في الجمعة يونيو 04, 2010 10:27 am

الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن .......


بداية نبتدئ بالدجاج بصلصة الطماطم في الفرن .......
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

]المقادير...

دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة + 5
طماطم + بقدونس + 3 سن ثوم + زعفران + ملعقة زنجبيل + ملح

بهار .......زيتون
اخضر ..

الطريقة ..

قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة ...نتبل
الدجاج بالبهارات ......ونتركها في الثلاجة .....

نقوم بتحمير الدجاج في
الويت من كل الجهات .....

نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف
الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل ...

في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب
فوقه خليط الطماطم .....ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج


نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا ......... هذه وصفة اللحم
المفروم محشي بيض وزيتون ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير...

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض
مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح +
زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة .....

نمزج اللحم المفروم مع
البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحشي
الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات
....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم
وادخليها الفرن درجة حرارته 200

لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
رقيه
مشرف عـــآآم


MMS MMS :
الجنس : انثى عدد المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطبخ المغربي بالصور

مُساهمة من طرف Ǎḋḿήṱķ في الثلاثاء يونيو 08, 2010 9:45 am

يسسسسلمو ع الطبخهـ الحلوهـ
avatar
Ǎḋḿήṱķ
عضو مشارك
عضو مشارك

MMS MMS :
الجنس : انثى عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
الموقع : الدمام

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطبخ المغربي بالصور

مُساهمة من طرف جريح الحب في الثلاثاء يونيو 08, 2010 3:42 pm

مشكوورين

_______

تــوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
جريح الحب
مشرف عـــآآم




MMS MMS :
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 318
تاريخ التسجيل : 20/05/2010
الموقع : http://afa8.mam9.com

http://afa8.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطبخ المغربي بالصور

مُساهمة من طرف رقيه في الأربعاء يونيو 09, 2010 7:52 am

جربيها اختيǍḋḿήṱķ
avatar
رقيه
مشرف عـــآآم


MMS MMS :
الجنس : انثى عدد المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى